ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ โดย น.ส.อมราวดี วงศ์เทพ ผู้จัดการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ ได้เข้าร่วมการจัดนิทรรศการ "หน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจ : เส้นทางสู่การเป็นผู้ประกอบการ" ในวันพฤหัสบดี ที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2555 ณ ฮอล์ล 3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี จ.นนทบุรี ซึ่งการจัดนิทรรศการในครั้งนี้ นายอภิชาติ จีระวุฒิ ปลัดกระทรวงศึกษาธิการ ได้เป็นประธานในพิธีเปิดงานนิทรรศการ ภายในงานมีการจัดตั้งบูธแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการที่ผ่านการบ่มเพาะกับหน่วย UBI ซึ่งผู้ประกอบการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ได้เข้าร่วมการจัดบูธในครั้งนี้ด้วย คือ
หจก.มิ่งขวัญ มารีโกลด์ โดย นางมิ่งขวัญ รัตนภักดี ผลิตภัณฑ์สบู่จากดอกดาวเรือง และ
โครงการจัดตั้งบริษัท พิน อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด โดย น.ส.อมรศิลป์ คงเจริญ ผลิตภัณฑ์ปลาแผ่นอบกรอบลุงพิน
